Die Geschichte hinter Cacao de Corazon

Ferne Länder, der reiche Geschmack authentischer Lebensmittel und die Lust ausgetretene Pfade zu verlassen begeistern mich seit eh. Während meiner Arbeit in einem Peace-Building Projekt in Kolumbien lernte ich die Kleinbauern kennen, welche noch seltene Regenwald Kakaos anbauen. Ich war fasziniert von der Vielfalt und dem Reichtum der Aromen. Langsam reifte der Entschluss, aus den edlen Bohnen ausdrucksstarke Schokolade herzustellen und dank einem fairen Preis zu einem würdigen Lebensunterhalt der Familien beizutragen . Cacao de Corazón war geboren.

Begleiten Sie mich Nun in den Regenwald Kolumbiens und sehen selbst, wie ehrlich gute Schokolade entsteht.